{"id":7637,"date":"2018-04-25T16:37:00","date_gmt":"2018-04-25T16:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/endoline-automation.com\/frische-lebensmittel-sme-verdoppelt-die-leistung-mit-der-erstautomatisierung\/"},"modified":"2026-05-14T11:50:34","modified_gmt":"2026-05-14T11:50:34","slug":"frische-lebensmittel-sme-verdoppelt-die-leistung-mit-der-erstautomatisierung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/endoline-automation.com\/de\/frische-lebensmittel-sme-verdoppelt-die-leistung-mit-der-erstautomatisierung\/","title":{"rendered":"Frische Lebensmittel-SME verdoppelt die Leistung mit der Erstautomatisierung"},"content":{"rendered":"\n

Ein KMU, das frische vegetarische Lebensmittel herstellt, verdoppelte seine Kapazit\u00e4t, nachdem es seine Produktionsanlage mit Endoline Machinery halbautomatisiert hatte. Wenn man Automatisierung auf ‚einfache Rechenkunst‘ zur\u00fcckf\u00fchrt: Die Inhaberin von Ramona’s Kitchen \u2013 die monatlich 50 Tonnen mediterran inspiriertes Obst und Gem\u00fcse produziert \u2013 erzielte innerhalb von 12 Monaten eine Rendite auf ihre Investition und ermutigt andere KMU, auf den Automatisierungszug aufzuspringen. <\/strong><\/p>\n\n

Die Gesch\u00e4ftsinhaberin Ramona Hazan gr\u00fcndete Ramona’s Kitchen vor 13 Jahren und produziert neben der Herstellung frischer Lebensmittel, darunter Falafel und Houmous, f\u00fcr Gro\u00dfh\u00e4ndler und Lebensmittelunternehmen auch die ‚Me Too!‘-Reihe von Dips und Salaten f\u00fcr die f\u00fchrenden Superm\u00e4rkte Gro\u00dfbritanniens. Als familiengef\u00fchrtes Unternehmen besch\u00e4ftigt Ramona’s Kitchen acht Personen in seiner Fabrik in Nord-London. <\/p>\n\n

„Alle unsere Produkte werden t\u00e4glich frisch zubereitet und es werden viele H\u00e4nde in der K\u00fcche ben\u00f6tigt.“<\/em> Ramona erkl\u00e4rt: „Allerdings verbrachten bis zu zwei Arbeiter eine volle 8-Stunden-Schicht damit, einfach Kisten zum Bef\u00fcllen zu formen \u2013 was eine ineffiziente Zeitnutzung und ein Engpass in unserer Produktion war.“ <\/em>Einmal geformt, wurden die Kartons in eine Ecke gestapelt, was jedoch auch Probleme mit sich brachte, da die Boxen oft besch\u00e4digt waren und Staub absetzen konnte, ein h\u00e4ufiges Problem bei vorgefertigten Boxen. An diesem Punkt kam Ramona zu dem Schluss, dass die Automatisierung des Aufbaus und Versiegelns von Kisten ein Selbstl\u00e4ufer<\/em> sei. <\/p>\n\n

Nach der Recherche verschiedener Unternehmen beauftragte Ramona Endoline Machinery mit der Installation eines halbautomatischen Geh\u00e4use-Erectors und -Versiegelungsmittels, da sie laut Ramona ihr „Serviceangebot und die F\u00e4higkeit, meine Bed\u00fcrfnisse genau zu erf\u00fcllen“ zu installieren.<\/em> Die Linie half Ramona’s Kitchen, seine Kapazit\u00e4t zu verdoppeln, sodass nur ein oder zwei Arbeiter die gesamte Verpackungslinie besetzten. Das Obst und Gem\u00fcse wird in einem Hochpflegeraum hergestellt und sofort \u00fcber ein F\u00f6rderband zu einer Verpackungsstation transportiert. Hier formt ein Handarbeiter die Kisten auf einem Geh\u00e4useform, der automatisch <\/strong>die unteren Klappen faltet und das offene Geh\u00e4use sicher h\u00e4lt, um das Packen zu erm\u00f6glichen. Die gef\u00fcllten Boxen werden dann vom Bediener direkt durch den Endoline-Beh\u00e4lterdichter geschoben, <\/strong>der gleichzeitig den Boden und den oberen Teil der Box befestigt, bevor er in einen zweiten Hochpflege-Lagerraum f\u00fcr die Lieferung geschoben wird. All dies wird in nur einer Minute erreicht. <\/p>\n\n

Die Produktionslinie l\u00e4uft kontinuierlich, wobei Sch\u00e4den an Kartons eliminiert werden \u2013 mit einer t\u00e4glichen Produktion von 500 Kartons pro Tag, was einer Steigerung von 100 % entspricht. Zus\u00e4tzlich packt Ramona’s Kitchen bis zu 6 verschiedene Boxgr\u00f6\u00dfen, aber die Endoline-Systeme lassen sich leicht anpassen, um mit den Gr\u00f6\u00dfen\u00e4nderungen umzugehen. <\/p>\n\n

Als KMU zum ersten Mal zu automatisieren war, gibt Ramona zu, ein einsch\u00fcchternder Prozess, wie sie erkl\u00e4rt: „Die Investition war anfangs be\u00e4ngstigend, aber gleichzeitig wichtig, um diesen Schritt zu wagen, da ich die Effizienzsteigerungen erkannte \u2013 im Grunde l\u00e4uft es auf einfache Arithmetik hinaus! Ich bin jetzt in einer Position, in der ich meine Kapazit\u00e4t mit einer Rendite auf meine Investition innerhalb von 12 Monaten verdoppelt habe.“<\/em><\/p>\n\n

Als Hersteller von hochentwickelten End-of-Line-Verpackungsanlagen beliefert Endoline Machinery regelm\u00e4\u00dfig globale Blue-Chip-Unternehmen mit vollautomatischen Systemen, hat jedoch k\u00fcrzlich Einstiegsmodelle auf halbautomatische Weise eingef\u00fchrt, die speziell f\u00fcr KMU geeignet sind, die Qualit\u00e4tsmaschinen suchen \u2013 ganz kostenfrei. Andrew Yates, Vertriebsleiter von Endoline Machinery, kommentiert: „Mit unserem vollst\u00e4ndigen Systemsortiment<\/em>k\u00f6nnen wir jedem Kunden das komplette Paket anbieten \u2013 und dabei deren Vorgaben und Budget entsprechen. Es erm\u00f6glicht uns auch, unsere Kunden w\u00e4hrend des gesamten Automatisierungsprozesses „an der Hand zu halten“, was wir als sehr wichtig f\u00fcr KMU festgestellt haben.“<\/em> <\/p>\n\n

Flexibilit\u00e4t f\u00fcr KMU ist ebenfalls wichtig, wie Ramona kommentiert: „Die Investition in diese Systeme hat es mir erm\u00f6glicht, das Gesch\u00e4ft wachsen zu lassen; es war jedoch wichtig, dass die Maschinen mir auch Langlebigkeit boten und bei Bedarf eine Vielzahl von Boxgr\u00f6\u00dfen handhaben konnten.“<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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