{"id":7643,"date":"2018-04-25T16:37:00","date_gmt":"2018-04-25T16:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/endoline-automation.com\/une-pme-de-produits-alimentaires-frais-double-sa-production-grace-a-une-premiere-automatisation\/"},"modified":"2026-05-14T11:50:34","modified_gmt":"2026-05-14T11:50:34","slug":"une-pme-de-produits-alimentaires-frais-double-sa-production-grace-a-une-premiere-automatisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/endoline-automation.com\/fr\/une-pme-de-produits-alimentaires-frais-double-sa-production-grace-a-une-premiere-automatisation\/","title":{"rendered":"Une PME de produits alimentaires frais double sa production gr\u00e2ce \u00e0 une premi\u00e8re automatisation"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Une PME produisant des aliments v\u00e9g\u00e9tariens frais a doubl\u00e9 sa capacit\u00e9 apr\u00e8s avoir semi-automatis\u00e9 son usine de production avec Endoline Machinery. En attribuant l\u2019automatisation \u00e0 une \u00ab simple arithm\u00e9tique \u00bb, la propri\u00e9taire de Ramona\u2019s Kitchen \u2013 qui produit 50 tonnes de produits m\u00e9diterran\u00e9ens par mois \u2013 a r\u00e9alis\u00e9 un retour sur investissement en 12 mois, et encourage d\u2019autres PME \u00e0 monter dans le train de l\u2019automatisation. <\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La propri\u00e9taire Ramona Hazan a fond\u00e9 Ramona\u2019s Kitchen il y a 13 ans et, en plus de produire des aliments frais, dont le falafel et le houmous, pour des grossistes et des entreprises de restauration, elle produit la gamme de dips et salades \u00ab Me Too\u00a0! \u00bb pour les principaux supermarch\u00e9s britanniques. Entreprise familiale, Ramona\u2019s Kitchen emploie 8 personnes dans son usine situ\u00e9e dans le nord de Londres. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u00ab Tous nos produits sont fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9s chaque jour et beaucoup de mains sont n\u00e9cessaires en cuisine. \u00bb<\/em> Ramona explique <em>: \u00ab Cependant, jusqu\u2019\u00e0 2 ouvriers passaient un service complet de 8 heures \u00e0 former des bo\u00eetes pr\u00eates \u00e0 \u00eatre remplies \u2013 ce qui \u00e9tait une utilisation inefficace du temps et un goulot d\u2019\u00e9tranglement dans notre production. <\/em> \u00bbUne fois form\u00e9es, les bo\u00eetes \u00e9taient empil\u00e9es dans un coin, mais cela posait aussi probl\u00e8me car elles \u00e9taient souvent endommag\u00e9es et pouvaient se d\u00e9poser en poussi\u00e8re, un probl\u00e8me fr\u00e9quent avec les bo\u00eetiers pr\u00e9-mont\u00e9s. C\u2019est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que Ramona a conclu que l\u2019automatisation de l\u2019installation et du scellement des cartons \u00e9tait <em>une \u00e9vidence<\/em>. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apr\u00e8s avoir \u00e9tudi\u00e9 diff\u00e9rentes entreprises, Ramona a command\u00e9 \u00e0 Endoline Machinery l\u2019installation d\u2019un \u00e9recteur et d\u2019un scellant semi-automatiques, en cause, selon Ramona, <em>de leur \u00ab offre de services et de leur capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre exactement \u00e0 mes besoins \u00bb.<\/em> La ligne a permis \u00e0 Ramona\u2019s Kitchen de doubler sa capacit\u00e9, avec seulement un ou deux ouvriers pour g\u00e9rer toute la ligne d\u2019emballage. Les produits sont pr\u00e9par\u00e9s dans une salle de soins \u00e9lev\u00e9e et sont imm\u00e9diatement transport\u00e9s, via un tapis roulant, jusqu\u2019\u00e0 une station d\u2019emballage. Ici, un ouvrier manuel forme les valises sur <strong>un mod\u00e8le qui plie <\/strong>automatiquement les rabats inf\u00e9rieurs et maintient fermement la valise ouverte pour permettre le <strong>rangement. Les bo\u00eetes remplies sont ensuite pouss\u00e9es par l\u2019op\u00e9rateur, directement \u00e0 travers le scellant Endoline <\/strong>qui scotche simultan\u00e9ment le dessous et le haut de la bo\u00eete avant d\u2019\u00eatre pouss\u00e9es vers une seconde salle de stockage de haute intensit\u00e9, pr\u00eate \u00e0 la livraison. Tout cela est r\u00e9alis\u00e9 en une minute seulement.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cha\u00eene de production est en constante \u00e9volution, les d\u00e9g\u00e2ts des caisses ayant \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9s \u2013 avec une production quotidienne de 500 bo\u00eetes par jour, soit une augmentation de 100 %. De plus, Ramona\u2019s Kitchen peut prendre jusqu\u2019\u00e0 6 tailles de bo\u00eete diff\u00e9rentes, mais les syst\u00e8mes Endoline sont facilement ajustables pour faire face aux variations de taille. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Automatiser pour la premi\u00e8re fois en tant qu\u2019expert a \u00e9t\u00e9, admet Ramona, un processus intimidant comme elle l\u2019explique : <em>\u00ab Faire l\u2019investissement \u00e9tait d\u2019abord effrayant mais en m\u00eame temps important pour faire ce saut car j\u2019ai r\u00e9alis\u00e9 les gains d\u2019efficacit\u00e9 possibles \u2013 en gros, tout se r\u00e9sume \u00e0 une simple arithm\u00e9tique ! Je suis maintenant dans une position o\u00f9 j\u2019ai doubl\u00e9 ma capacit\u00e9 avec un retour sur investissement en 12 mois.<\/em> \u00bb<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tant que fabricant d\u2019\u00e9quipements d\u2019emballage haut de gamme, Endoline Machinery fournit r\u00e9guli\u00e8rement des syst\u00e8mes enti\u00e8rement automatis\u00e9s aux entreprises mondiales de premier plan, mais ils ont r\u00e9cemment lanc\u00e9 des syst\u00e8mes semi-automatiques d\u2019entr\u00e9e de gamme, sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s aux PME recherchant des machines de qualit\u00e9 \u2013 sans le prix. Andrew Yates, directeur commercial chez Endoline Machinery, commente <em>: \u00ab Avec notre gamme compl\u00e8te de syst\u00e8mes, nous<\/em><em>pouvons offrir le package complet \u00e0 n\u2019importe quel client \u2013 en respectant leurs sp\u00e9cifications et leur budget. Cela nous permet \u00e9galement de \u00ab tenir main \u00bb nos clients tout au long du processus d\u2019automatisation, ce que nous avons d\u00e9couvert \u00eatre tr\u00e8s important pour les PME.<\/em> \u00bb <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La flexibilit\u00e9 pour les PME est \u00e9galement importante, comme le commente Ramona : <em>\u00ab Investir dans ces syst\u00e8mes m\u2019a permis de d\u00e9velopper l\u2019entreprise ; cependant, il \u00e9tait important que les machines m\u2019offrent aussi une long\u00e9vit\u00e9, avec la capacit\u00e9 de g\u00e9rer une grande vari\u00e9t\u00e9 de tailles de bo\u00eetes si n\u00e9cessaire.<\/em> \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une PME produisant des aliments v\u00e9g\u00e9tariens frais a doubl\u00e9 sa capacit\u00e9 apr\u00e8s avoir semi-automatis\u00e9 son usine de production avec Endoline Machinery. 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