L\u2019automatisation devrait jouer un r\u00f4le de plus en plus important dans la sauvegarde de l\u2019avenir de l\u2019industrie alimentaire britannique, et l\u2019annonce r\u00e9cente de la super-d\u00e9duction fiscale sur les usines et machines annonc\u00e9e par le Chancelier devrait donner au secteur le coup de pouce dont il a besoin.<\/p>\n\n
Bien que la plupart des fabricants alimentaires britanniques comprenaient les gains d\u2019efficacit\u00e9 obtenus par l\u2019automatisation, l\u2019adoption s\u2019est faite \u00e0 un rythme bien plus lent que dans d\u2019autres pays. Cependant, le Covid-19 a soulign\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de moderniser les pratiques de fabrication manuelle afin d\u2019emp\u00eacher beaucoup de r\u00e9cup\u00e9rer rapidement une fois les mesures de distanciation sociale lev\u00e9es. <\/p>\n\n
Selon un r\u00e9cent article de la F\u00e9d\u00e9ration internationale des robots (IFR), compar\u00e9 \u00e0 plusieurs pays dans le monde, le Royaume-Uni a \u00e9t\u00e9 le seul pays, sur une p\u00e9riode de dix ans, \u00e0 avoir enregistr\u00e9 une baisse de 9 % de la productivit\u00e9 par habitant.<\/p>\n\n
Bien que le coronavirus ait ind\u00e9niablement mis une pression sur la productivit\u00e9 mondiale, les fabricants britanniques ont rencontr\u00e9 d\u2019importants probl\u00e8mes en raison de l\u2019incapacit\u00e9 des travailleurs \u00e0 travailler sur les cha\u00eenes de production o\u00f9 ils se tiennent normalement \u00e0 moins de 50 cm l\u2019un de l\u2019autre lors de journ\u00e9es de 12 heures.<\/p>\n\n
Il existe un lien \u00e9tabli entre l\u2019automatisation et l\u2019augmentation de la productivit\u00e9, c\u2019est donc le moment pour les fabricants britanniques de s\u2019int\u00e9resser \u00e0 la croissance \u00e0 long terme et d\u2019investir dans l\u2019automatisation pour soutenir des activit\u00e9s \u00e0 forte intensit\u00e9 de main-d\u2019\u0153uvre.<\/p>\n\n
Alors, pourquoi les fabricants alimentaires britanniques ont-ils toujours \u00e9t\u00e9 si r\u00e9ticents \u00e0 se lancer dans l\u2019automatisation ?<\/p>\n\n
Ici, Andrew Yates, directeur g\u00e9n\u00e9ral d\u2019Endoline Automation, explique pourquoi le Royaume-Uni a pris du retard par rapport \u00e0 ses homologues mondiaux, comment les syst\u00e8mes d\u2019emballage automatis\u00e9s de fin de ligne r\u00e9pondent aujourd\u2019hui aux exigences des fabricants, et comment les machines peuvent \u00eatre int\u00e9gr\u00e9es rapidement dans les lignes de traitement et d\u2019emballage pour augmenter la production.<\/p>\n\n
D\u00e9monstration de flexibilit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n Pour certains industriels alimentaires, une m\u00e9fiance \u00e0 modifier les processus manuels bien \u00e9tablis et une aversion pour les risques que les nouvelles technologies peuvent apporter ont cr\u00e9\u00e9 d\u2019importants obstacles, les emp\u00eachant de tirer profit des nombreux avantages que peuvent apporter les syst\u00e8mes automatis\u00e9s.<\/p>\n\n Dans la fabrication alimentaire, la variabilit\u00e9 des mat\u00e9riaux a jou\u00e9 un r\u00f4le majeur, d\u2019autant plus que beaucoup estiment que l\u2019uniformit\u00e9 joue un r\u00f4le essentiel pour garantir l\u2019efficacit\u00e9 de l\u2019automatisation. Pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande de d\u00e9tail, les fabricants produisent une abondance de vari\u00e9t\u00e9s de marques de toutes formes et tailles, ce qui peut entra\u00eener une complexit\u00e9 accrue, en raison de la variation de taille, de forme, de qualit\u00e9 et de poids du produit. <\/p>\n\n \u00ab Les commer\u00e7ants sont constamment en comp\u00e9tition pour attirer l\u2019attention des consommateurs, cr\u00e9ant ainsi de plus de choix qui \u00e9voluent sans cesse. Historiquement, cela n\u2019a pas toujours \u00e9t\u00e9 favorable \u00e0 l\u2019automatisation et les fabricants ont besoin d\u2019assurances que l\u2019investissement qu\u2019ils investissent dans l\u2019automatisation des emballages de fin de gamme est \u00e0 l\u2019\u00e9preuve de l\u2019avenir. \u00bb<\/em><\/p>\n\n Les syst\u00e8mes de fin de gamme enti\u00e8rement automatis\u00e9s peuvent aujourd\u2019hui g\u00e9rer une gamme sans pr\u00e9c\u00e9dent de styles et de tailles de bo\u00eetiers et ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9ing\u00e9ni\u00e9s pour g\u00e9rer une grande vari\u00e9t\u00e9 de mat\u00e9riaux de bo\u00eetier adapt\u00e9s aux sp\u00e9cifications commerciales, allant de bo\u00eetiers l\u00e9gers mal calibr\u00e9s \u00e0 des bo\u00eetiers lourds \u00e0 double pare. Les syst\u00e8mes al\u00e9atoires, dot\u00e9s d\u2019une technologie int\u00e9gr\u00e9e de lecture de code-barres, peuvent sceller des bo\u00eetiers de tailles al\u00e9atoires \u00e0 grande vitesse \u2013 et \u00eatre reconfigur\u00e9s \u00e0 distance pour g\u00e9rer de nouvelles tailles et orientations selon les besoins. <\/p>\n\n Sant\u00e9 et S\u00e9curit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n Respecter la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi primordial. Les fabricants alimentaires doivent respecter des mesures strictes et se voient accorder des directives plus strictes sur l\u2019utilisation des machines via le mod\u00e8le r\u00e9glementaire de l\u2019Agence des normes alimentaires, faisant face \u00e0 des peines plus s\u00e9v\u00e8res s\u2019ils ne sont pas conformes. <\/p>\n\n Une gouvernance plus stricte en mati\u00e8re de sant\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 ne devrait pas freiner l\u2019automatisation, mais il est essentiel que les fabricants ne prennent pas une machine certifi\u00e9e CE au pied de la lettre.<\/p>\n\n \u00ab Il y a plusieurs autres facteurs \u00e0 prendre en compte. Les fabricants doivent comprendre la zone o\u00f9 la machine sera situ\u00e9e et \u00e9valuer l\u2019environnement pour d\u00e9tecter tout probl\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 comme l\u2019acc\u00e8s. \u00bb<\/em><\/p>\n\n Les \u00e9quipements de fin de ligne pr\u00e9sentaient en particulier des dangers importants. Non seulement elles fonctionnent automatiquement et, dans certains cas, \u00e0 tr\u00e8s grande vitesse, mais les ouvertures, permettant le transport des valises dans le syst\u00e8me, sont souvent suffisamment grandes pour constituer un acc\u00e8s non autoris\u00e9. <\/p>\n\n Au fil des ann\u00e9es, la qualit\u00e9 des syst\u00e8mes de fin de gamme ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7us de mani\u00e8re ergonomique offrant un acc\u00e8s plus s\u00fbr pour les op\u00e9rateurs, et l\u2019int\u00e9gration de rideaux de s\u00e9curit\u00e9 lumineuse prot\u00e8ge non seulement la machine, mais \u00e9limine aussi le besoin de protection suppl\u00e9mentaire pour la s\u00e9curit\u00e9, r\u00e9duisant ainsi l\u2019empreinte globale. Les syst\u00e8mes peuvent \u00e9galement \u00eatre construits en acier inoxydable homologu\u00e9 IP65 pour washdown. <\/p>\n\n \u00c9liminer les temps d\u2019arr\u00eat inutiles<\/strong><\/p>\n\n Les sites de fabrication alimentaire hautement automatis\u00e9s fonctionnent avec moins de travailleurs, ce qui offre une plus grande opportunit\u00e9 de transformation ininterrompue. Les fabricants cherchent actuellement \u00e0 r\u00e9duire le risque de renvoyer les personnes chez elles dans des zones sensibles au virus \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de leurs installations, et l\u2019automatisation joue un r\u00f4le important dans cette solution. <\/p>\n\n Le risque d\u2019interruptions, r\u00e9sultant d\u2019une panne de machines, d\u2019un entretien ou d\u2019une reprogrammation, a toujours \u00e9t\u00e9 un goulot d\u2019\u00e9tranglement dans l\u2019adoption de l\u2019automatisation.<\/p>\n\n Cependant, les sp\u00e9cialistes de l\u2019automatisation font avancer l\u2019intelligence des syst\u00e8mes de fin de ligne depuis un certain temps, et l\u2019accent est d\u00e9sormais davantage mis sur la connexion de ces syst\u00e8mes entre eux et leur int\u00e9gration dans le r\u00e9seau de donn\u00e9es sp\u00e9cifique des clients. Par cons\u00e9quent, les fabricants alimentaires peuvent capturer, traiter et analyser \u00e0 distance les big data du site d\u2019usine, am\u00e9liorer la productivit\u00e9, \u00e9viter les interruptions gr\u00e2ce \u00e0 la maintenance pr\u00e9dicative, t\u00e9l\u00e9charger de nouvelles recettes de bo\u00eetiers et optimiser la consommation d\u2019\u00e9nergie. <\/p>\n\n \u00ab Nos syst\u00e8mes construits aujourd\u2019hui disposent d\u2019une interface HMI int\u00e9gr\u00e9e, compatible Industry 4.0, permettant aux ing\u00e9nieurs de reprogrammer facilement la machine pour permettre de nouvelles configurations de tailles de bo\u00eetier \u00e0 distance via un ordinateur, une tablette ou m\u00eame un mobile. \u00bb<\/em><\/p>\n\n De plus, ces syst\u00e8mes SMART peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s pour surveiller les machines et envoyer des alertes en cas de probl\u00e8me de maintenance pr\u00e9ventive ou de p\u00e9nurie de pi\u00e8ces d\u00e9tach\u00e9es. \u00ab Les syst\u00e8mes de fin de ligne sont tr\u00e8s autonomes. \u00bb<\/em><\/p>\n\n Au-del\u00e0 du Covid-19<\/strong><\/p>\n\n L\u2019automatisation a toujours \u00e9t\u00e9 un facilitateur pour rationaliser et am\u00e9liorer l\u2019efficacit\u00e9 et, en raison de la pression exerc\u00e9e par la crise sur les processus manuels, les fabricants devraient d\u00e9sormais \u00eatre en mesure d\u2019identifier clairement quels domaines b\u00e9n\u00e9ficieraient de l\u2019automatisation.<\/p>\n\n Le Covid-19 a sans aucun doute renforc\u00e9 le besoin pour le Royaume-Uni d\u2019int\u00e9grer l\u2019automatisation dans ses cha\u00eenes d\u2019emballage. En prenant les mesures d\u2019automatisation, les fabricants seront pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 toute crise ou arr\u00eat futur, tout en veillant \u00e0 ce que leurs niveaux de production et leur efficacit\u00e9 restent \u00e9lev\u00e9s. <\/p>\n\n Taxe de superd\u00e9duction<\/strong><\/p>\n\n D\u2019avril au 31mars<\/sup> 2023, les fabricants peuvent b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une d\u00e9duction d\u2019allocation capital de 130 %. Cette r\u00e9duction fiscale offrira une r\u00e9duction de 25 pence sur les factures fiscales des soci\u00e9t\u00e9s pour chaque \u00a31 d\u00e9pens\u00e9 pour les installations et machines \u00e9ligibles. <\/p>\n\n Cette mesure \u2013 qui devrait stimuler les investissements britanniques de 20 milliards de livres par an \u2013 comprend une super-d\u00e9duction de 130 % sur la plupart des nouveaux investissements en installations et machines, qui auraient normalement \u00e9t\u00e9 \u00e9ligibles \u00e0 un all\u00e8gement de 18 %, ainsi qu\u2019une allocation de 50 % pour la premi\u00e8re ann\u00e9e sur la plupart des investissements en nouvelles installations et machines qui auraient normalement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un soulagement de 6 %.<\/p>\n\n L\u2019automatisation a toujours \u00e9t\u00e9 un facilitateur pour rationaliser et am\u00e9liorer l\u2019efficacit\u00e9, et les fabricants devraient d\u00e9sormais pouvoir identifier clairement quels domaines b\u00e9n\u00e9ficieraient et b\u00e9n\u00e9ficieraient de l\u2019exon\u00e9ration fiscale de 130 %. 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