{"id":7624,"date":"2018-04-25T16:37:00","date_gmt":"2018-04-25T16:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/endoline-automation.com\/una-pmi-di-prodotti-alimentari-freschi-raddoppia-la-produzione-con-la-prima-automazione\/"},"modified":"2026-05-14T11:50:34","modified_gmt":"2026-05-14T11:50:34","slug":"una-pmi-di-prodotti-alimentari-freschi-raddoppia-la-produzione-con-la-prima-automazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/endoline-automation.com\/it\/una-pmi-di-prodotti-alimentari-freschi-raddoppia-la-produzione-con-la-prima-automazione\/","title":{"rendered":"Una PMI di prodotti alimentari freschi raddoppia la produzione con la prima automazione"},"content":{"rendered":"\n

Una PMI che produce alimenti freschi vegetariani raddoppi\u00f2 la propria capacit\u00e0 dopo aver semi-automatizzato il suo impianto produttivo con Endoline Machinery. Attribuendo l’automazione a una ‘semplice aritmetica’, la proprietaria di Ramona’s Kitchen \u2013 che produce 50 tonnellate di prodotti ispirati al Mediterraneo al mese \u2013 ha ottenuto un ritorno sull’investimento in 12 mesi e sta incoraggiando altre PMI a salire sul carro dell’automazione. <\/strong><\/p>\n\n

La proprietaria Ramona Hazan ha fondato Ramona’s Kitchen 13 anni fa e, oltre a produrre alimenti freschi, tra cui falafel e houmous, per grossisti e aziende di servizi alimentari, produce la gamma di salse e insalate ‘Me Too!’ per i principali supermercati del Regno Unito. Ramona’s Kitchen, un’azienda a conduzione familiare, impiega 8 persone nella sua fabbrica situata nel nord di Londra. <\/p>\n\n

“Tutti i nostri prodotti vengono preparati freschi ogni giorno e servono molte mani in cucina.”<\/em> Spiega Ramona: “Tuttavia, fino a 2 lavoratori passavano un intero turno di 8 ore solo per formare scatole pronte a riempirle \u2013 il che era un uso inefficiente del tempo e un collo di bottiglia nella nostra produzione.” <\/em>Una volta formate, le scatole venivano impilate in un angolo, ma questo comportava anche problemi poich\u00e9 spesso venivano danneggiate e rischiavano di depositarsi la polvere, un problema frequente con le casse pre-montate. Fu a questo punto che Ramona concluse che automatizzare l’installazione e la sigillatura delle scatole era una scelta ovvia<\/em>. <\/p>\n\n

Dopo aver studiato diverse aziende, Ramona ha commissionato a Endoline Machinery l’installazione di un montatore e sigillatore semiautomatico per custodia, grazie alla loro “offerta di servizi e capacit\u00e0 di soddisfare esattamente le mie esigenze.”<\/em> La linea aiut\u00f2 Ramona’s Kitchen a raddoppiare la sua capacit\u00e0, con solo uno o due operai che gestivano l’intera linea di imballaggio. I prodotti vengono prodotti all’interno di una sala di cura ad alta cura e immediatamente trasportati, tramite un nastro trasportatore, fino a una stazione di imballaggio. Qui, un lavoratore manuale forma le custodie su una formatrice che piega <\/strong>automaticamente le alette inferiori e tiene saldamente la custodia aperta per permettere l’imballaggio. Le scatole piene vengono poi spinte dall’operatore direttamente attraverso il sigillante Endoline che <\/strong>fissa contemporaneamente sia il fondo che la parte superiore della scatola prima di essere spinti in una seconda sala di stoccaggio ad alta cura, pronta per la consegna. Tutto questo avviene in un solo minuto. <\/p>\n\n

La linea di produzione \u00e8 costantemente fluida, con i danni alle scatole eliminati \u2013 con una produzione giornaliera di 500 scatole al giorno, un aumento del 100%. Inoltre, Ramona’s Kitchen pu\u00f2 imballare fino a 6 diverse dimensioni di scatole, ma i sistemi Endoline sono facilmente regolabili per gestire i cambiamenti di dimensione. <\/p>\n\n

Automare per la prima volta come PMI \u00e8 stato, ammette Ramona, un processo arduo come spiega: “Fare l’investimento inizialmente \u00e8 stato spaventoso ma allo stesso tempo importante per fare quel tuffo, perch\u00e9 ho realizzato le efficienze che si potevano ottenere \u2013 fondamentalmente si riduce a semplici aritmetiche! Ora mi trovo in una posizione in cui ho raddoppiato la mia capacit\u00e0 con un ritorno sull’investimento entro 12 mesi.”<\/em><\/p>\n\n

In quanto produttore di attrezzature di imballaggio di fascia alta di fascia, Endoline Machinery fornisce regolarmente alle aziende globali di livello blu sistemi completamente automatizzati, tuttavia recentemente ha lanciato sistemi semiautomatici di livello base, specificamente adatti alle PMI che cercano macchine di qualit\u00e0 \u2013 senza il prezzo. Andrew Yates, Direttore Vendite di Endoline Machinery, commenta: “Con la nostra gamma completa di sistemi<\/em>possiamo offrire il pacchetto completo a qualsiasi cliente \u2013 soddisfacendo le loro specifiche e il loro budget. Ci permette inoltre di ‘tenere per mano’ i nostri clienti durante tutto il processo di automazione, cosa che abbiamo scoperto essere molto importante per le PMI”<\/em> <\/p>\n\n

La flessibilit\u00e0 per le PMI \u00e8 importante, come commenta Ramona: “Investire in questi sistemi mi ha permesso di far crescere l’attivit\u00e0; tuttavia era importante che le macchine mi offrissero anche longevit\u00e0, con la capacit\u00e0 di gestire una grande variet\u00e0 di dimensioni di scatole se necessario.”<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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