Uma PME que produz alimentos frescos vegetarianos duplicou a sua capacidade após semi-automatizar a sua unidade de produção com a Endoline Machinery. Atribuindo a automação a ‘simples aritmética’, a proprietária da Ramona’s Kitchen – que produz 50 toneladas de produtos mediterrânicos por mês – conseguiu um retorno do seu investimento em 12 meses e está a incentivar outras PME a aderir à onda da automação.
A empresária Ramona Hazan fundou a Ramona’s Kitchen há 13 anos e, além de produzir alimentos frescos, incluindo falafel e houmous, para grossistas e empresas de restauração, produz a gama de molhos e saladas ‘Me Too!’ para os principais supermercados do Reino Unido. Uma empresa familiar, a Ramona’s Kitchen emprega 8 pessoas na sua fábrica no norte de Londres.
“Todos os nossos produtos são preparados diariamente e são necessárias muitas mãos na cozinha.” Explica Ramona: “No entanto, até 2 trabalhadores passavam um turno completo de 8 horas apenas a formar caixas prontas para encher – o que era um uso ineficiente do tempo e um estrangulamento na nossa produção.” Uma vez formadas, as caixas eram empilhadas num canto, no entanto, isto também trazia problemas, pois as caixas eram frequentemente danificadas com potencial de sedimentação de pó, um problema frequente em caixas pré-montadas. Foi neste momento que Ramona concluiu que automatizar a montagem e o selamento das caixas era uma decisão óbvia.
Depois de pesquisar diferentes empresas, Ramona encomendou à Endoline Machinery a instalação de um montador e selante semi-automáticos devido à, segundo Ramona, à sua “oferta de serviço e capacidade de satisfazer exatamente as minhas necessidades.” A linha ajudou a Ramona’s Kitchen a duplicar a sua capacidade, com apenas um ou dois trabalhadores a operar toda a linha de embalagem. Os produtos são produzidos numa sala de cuidados elevados e imediatamente conduzidos, através de uma esteira transportadora, até uma estação de embalagem. Aqui, um trabalhador manual forma as caixas numa formadora de caixa que dobra automaticamente as abas inferiores e segura firmemente a caixa aberta para permitir a embalagem. As caixas preenchidas são então empurradas pelo operador, diretamente através do selante da caixa Endoline , que simultaneamente colam a parte inferior e a parte superior da caixa antes de serem empurradas para uma segunda sala de armazenamento de cuidados elevados, pronta para entrega. Tudo isto é conseguido em apenas um minuto.
A linha de produção está a funcionar de forma consistente, eliminando os danos nas caixas – com uma produção diária de 500 caixas por dia, um aumento de 100%. Além disso, a Ramona’s Kitchen embala até 6 tamanhos diferentes de caixas, mas os sistemas Endoline são facilmente ajustáveis para lidar com as mudanças de tamanho.
Automatizar pela primeira vez como PME foi, admite Ramona, um processo assustador, como explica: “Fazer o investimento foi inicialmente assustador, mas ao mesmo tempo importante para dar esse salto, pois percebi as eficiências que podiam ser alcançadas – basicamente, tudo se resume a simples cálculos! Agora estou numa posição em que duplicei a minha capacidade com retorno do investimento em 12 meses.”
Como fabricante de equipamentos de embalagem de topo de gama de alta qualidade, a Endoline Machinery fornece regularmente a empresas globais de topo sistemas totalmente automatizados, no entanto, lançou recentemente sistemas semi-automáticos de entrada especificamente adequados para PME que procuram máquinas de qualidade – sem o preço. Andrew Yates, Diretor de Vendas da Endoline Machinery, comenta: “Com a nossa gama completa de sistemas,podemos oferecer o pacote completo a qualquer cliente – cumprindo as suas especificações e orçamento. Também nos permite ‘acompanhar’ os nossos clientes durante todo o processo de automação, o que descobrimos ser muito importante para as PME”
A flexibilidade para as PME também é importante, como comenta Ramona: “Investir nestes sistemas permitiu-me fazer crescer o negócio; No entanto, era importante que as máquinas também me oferecessem longevidade, com a capacidade de lidar com uma grande variedade de tamanhos de caixas, se necessário.”
