عزّزت Pengelly Farms، وهي منتِج كورنيشي عريق للبطاطس، كفاءة العمليات بشكل ملحوظ من خلال دمج تقنية تجميع الصناديق وإغلاقها آليًا من Endoline Automation.
في المشهد الساحلي لهيلستون بغرب كورنوال، أمضت Pengelly Farms أكثر من نصف قرن في إتقان حصاد البطاطس. تأسست عام 1967، وتطورت هذه المنشأة العائلية من مُزارع محلي إلى منتِج رائد في المملكة المتحدة لبطاطس السلطة الفاخرة. وبإدارة 1,200 فدان، تُورّد نحو 16,500 طنًا من المنتجات سنويًا إلى متاجر السوبرماركت في المملكة المتحدة وأوروبا، وتجار الجملة، وأرقى المطاعم.
ومع ذلك، ومع توسّع البنية التحتية للمزرعة المعتمدة من Red Tractor وLEAF، واجهت نقطة احتكاك صناعية كلاسيكية: عنق زجاجة تعبئة البطاطس عالية السرعة.
عقب التحديث الأخير لخط المعالجة لديها باستخدام مُحمّل قادوس Newtec عالي السرعة، رصدت Pengelly Farms فرصة لتحسين عمليات التعبئة اللاحقة. وقد شكّل تجميع وإغلاق صناديق 10 كجم الثقيلة يدويًا تحديًا تشغيليًا كبيرًا، إذ كان يعجز باستمرار عن مجاراة وتيرة النظام المُحدَّث.
لم تعد العمليات اليدوية التقليدية متوافقة مع أداء تقنيات الفرز والتدريج المتقدمة. وباعتبارها عملية موسمية، أدركت Pengelly Farms أن زيادة العمالة وحدها لن تحقق مكاسب الكفاءة طويلة الأمد المطلوبة. وبدلًا من ذلك، عقدت شراكة مع Endoline Automation، المتخصص في حلول التعبئة والتغليف بنهاية الخط في المملكة المتحدة.
الشفط المزدوج يحل مشكلات تجميع الصناديق
لنقل البطاطس عبر المملكة المتحدة وأيرلندا وأوروبا القارية، تستخدم Pengelly Farms صناديق كرتونية ثقيلة مزدوجة الجدار. ورغم أنها توفر المتانة الهيكلية اللازمة لحمولة بطاطس بوزن 10 كجم، فإن أتمتتها قد تكون صعبة للغاية. فالكرتون الصلب عالي التحمل غالبًا ما يقاوم الفتح. وفي نظام آلي قياسي، قد يؤدي ذلك إلى حدوث تكدّس، أو تمزّق، أو أعطال متكررة في الماكينة.
يكمن الحل في «تقنية الشفط المزدوج المتقابل» الفريدة لدى Endoline. فبدلًا من محاولة فتح الصندوق من اتجاه واحد، يطبّق النظام القوة بشكل متناظر.
«تُعد تقنية الشفط المزدوج المتقابل مفيدة بشكل خاص عند تشكيل الصناديق عالية التحمل. إذ تعمل عبر تثبيت كل جانب من الصندوق أثناء عملية التشكيل وتطبيق المقدار نفسه من الضغط لفتحه في الوقت ذاته من الجانبين»، يوضح مدير المبيعات في المملكة المتحدة، جيمس سايويل.
ومن منظور تقني، يُعد ذلك نموذجًا متقنًا لاستخدام الفيزياء لتجاوز المقاومة الميكانيكية. فمن خلال تحييد الصلابة المتأصلة في الكرتون مزدوج الجدار عبر تطبيق ضغط متوازن، تُلغي ماكينة Endoline المدمجة الإجهاد البدني الناتج عن المناولة اليدوية.
ويشير مدير التقنية في Pengelly، بن كافيل، إلى أن ذلك يقلل بشكل كبير من هدر مواد التغليف، بما يدعم الاستدامة ويحافظ على تدفق الإنتاج المستمر.
العمل مع الاستثمارات القائمة
بدلًا من اتباع نهج «الأرض المحروقة» تجاه البنية التحتية القائمة، تعاملت Endoline مع معدات المزرعة الحالية باعتبارها منظومة تقنية معيارية. وشمل ذلك الحفاظ على قابلية التشغيل البيني بين علامات تجارية متعددة لمورّدي المعدات.
تم دمج جهاز Endoline 221 لتشكيل الصناديق وجهاز Endoline 613 لإغلاق الصناديق ضمن منطقة التعبئة القائمة التي كانت تضم بالفعل أجهزة Haith الثقيلة متعددة المقاسات للتدريج، وأجهزة الفرز البصري Tomra 3A. وقد تم اختيار جهاز تشكيل الصناديق تحديدًا لبصمته المدمجة، ما أتاح إدخاله ضمن عنبر التعبئة الحالي دون الحاجة إلى توسعة مكلفة للمنشأة. ومن خلال تغذية الصناديق المغلقة من الأسفل مباشرة إلى مُحمّل قادوس Newtec باستخدام ناقل موجود، حققت Pengelly تدفقًا سلسًا من تدريج البطاطس إلى تعبئة الصناديق.
«كانت Endoline Automation متعاونة للغاية. فقد كانت ندرة العمالة تعني أننا بحاجة إلى أتمتة هذا الجانب من خط تعبئة البطاطس لدينا. لكن استبدال معدات الفرز والتدريج المتقدمة لدينا لم يكن خيارًا مطروحًا. وقد عملت Endoline ضمن هذه القيود. ونتيجة لذلك، نستكشف بالفعل أتمتة وضع الملصقات وتكديس المنصات معهم»، يعلّق بن.
إغلاقات صناديق متسقة
يضمن الانتقال من التجميع اليدوي إلى جهاز Endoline 613 للإغلاق الآلي بالكامل أن يصل كل صندوق بطاطس إلى العميل بالحالة نفسها التي غادر بها عنبر التعبئة في هيلستون. فالأتمتة توفر اتساقًا ميكانيكيًا.
«قد تكون مناولة صناديق 10 كجم مهمة شاقة. وغالبًا ما يكون الإغلاق اليدوي أول موضع يتراجع فيه ضبط الجودة على خطوط تعبئة المنتجات الطازجة، خصوصًا في نهاية وردية عمل طويلة»، يوضح جيمس.
تتحكم الاستشعارات الدقيقة في كامل عملية التعبئة لدى Pengelly. فبعد غسل البطاطس وتدريجها، تُسقط في حجرة تحميل. وعندما يصبح الوزن دقيقًا، تُطلق إشارة، ثم يُهزّ كل صندوق بطاطس. وتُعد هذه الاهتزازات بالغة الأهمية لأنها تُسوي المنتج أسفل خط الطي، بما يضمن إمكانية إغلاق الألسنة العلوية وإحكامها بواسطة ماكينة Endoline 613 دون عوائق.
مزرعة جاهزة للمستقبل
أدى الاستثمار الاستراتيجي في الأتمتة، إلى جانب توسعة مخزن تبريد بسعة 1,800 طن في عام 2022، إلى رفع إجمالي سعة التخزين المبرد لدى Pengelly Farms إلى 10,000 طن. ويتيح ذلك للمزرعة إدارة محصولها السنوي البالغ 16,500 طنًا بتحكم غير مسبوق، مع الحفاظ على البطاطس في أفضل حالة لضمان توافرها على مدار العام.
ومن خلال تبسيط مهام كانت مرهقة سابقًا عبر أتمتة تشكيل الصناديق وإغلاقها، تواصل المزرعة حماية نفسها من نقص العمالة مع زيادة طاقتها الإنتاجية.
القدرة. «من خلال الأتمتة، تضمن Pengelly أن نحافظ على إرثنا الزراعي الكورنيشي لسنوات قادمة»، يختتم بن.
